Concevoir une cuisine d’été

Faire construire une cuisine extérieure ne s’improvise pas. En effet, afin de mener à bien votre projet, il faut impérativement respecter certaines étapes.

Étape n°1 : se renseigner sur la faisabilité de votre projet

Avant de démarrer vos travaux, vous devez obligatoirement vous enquérir des dispositions règlementaires encadrant la construction d’une cuisine extérieure sur votre terrain. Pour ce faire, la consultation du PLU (Plan Local d’Urbanisme) en vigueur dans votre commune est indispensable. Ce document vous apporte des informations concrètes sur la manière de réaliser votre chantier. Ainsi, il vous notifie par exemple des distances à respecter avec la propriété voisine afin d’éviter les nuisances liées notamment aux fumées.
 

Étape n°2 : faire les demandes nécessaires

Si la cuisine extérieure vous dispense de tout permis de construire, sachez en revanche que vous pouvez, dans certains cas, être dans l’obligation de déposer une demande préalable de travaux. Celle-ci est nécessaire pour toutes les constructions qui excèdent 5 m² de superficie. 
Sachez d’autre part que si vous vivez dans une copropriété, il faut également se référer au règlement mis en place par le syndic et il est conseillé de consulter les copropriétaires lors de l’assemblée générale. 
Enfin, pour ceux vivant dans un secteur protégé, la réglementation est plus stricte et demande fréquemment l’intervention d’un architecte des bâtiments de France. 
Vous avez des questions concernant les démarches à entreprendre ? Rendez-vous directement dans votre mairie pour connaître vos droits et obligations et ainsi démarrer votre projet de cuisine d’été en toute sérénité.
 

Étape n°3 : évaluez vos besoins

Une fois renseigné sur tout l’aspect légal de votre cuisine extérieure, vous pouvez alors planifier concrètement vos travaux. Pour cela, il faut dans un premier temps déterminer vos besoins : souhaitez-vous profiter d’un espace couvert ? Quelles sont vos attentes en termes de superficie ? Quel mobilier et électroménager souhaitez-vous intégrer ? En fonction de vos exigences, vous pouvez ensuite prévoir une enveloppe budgétaire et faire appel aux bons corps de métiers.

Afin de profiter pleinement de votre cuisine d’été, son orientation doit être réfléchie en amont. Voici deux conseils à suivre.

Si la cuisine extérieure peut paraître simple à mettre en place, il faut toutefois prendre en compte certaines contraintes afin de ne pas avoir de mauvaises surprises. 

• Les contraintes liées aux divers raccordements : en fonction de l’équipement choisi, plusieurs raccordements sont nécessaires. Si les points d’alimentation en eau et en électricité sont des basiques, il se peut que vous ayez également besoin de prévoir un raccordement au gaz. D’autre part, il faut aussi penser au raccordement avec les égouts pour une évacuation des eaux usées simple et hygiénique. Ces raccordements supposent de creuser des tranchées et donc de s’engager dans une période de travaux.
   
• Les contraintes liées aux normes : si les normes de sécurité dans une cuisine « classique » sont strictes, elles le sont encore davantage dans une cuisine placée à l’extérieure. Ainsi, celle-ci doit bénéficier d’une arrivée d’eau spéciale et d’une alimentation électrique dédiée. En outre, les prises doivent être parfaitement étanches et les canalisations enterrées.

Constamment soumise aux intempéries, votre cuisine d’été doit être conçue de manière à durer dans le temps. Aussi, les matériaux qui la constituent ne doivent pas être choisis à la légère.

En ce qui concerne le choix des matériaux pour votre cuisine d’été, misez de préférence sur des matières résistantes à l’eau et faciles d’entretien. Le béton cellulaire est par exemple un choix à la fois esthétique et résistant. Pour une ambiance différente, vous pouvez néanmoins choisir du bois imputrescible, de la brique ou encore du granit. Pour les poignées de vos meubles, misez sur de l’acier inoxydable ou de l’aluminium.

Enfin, si vous décidez d’inclure des appareils électroménagers, notez qu’il existe des modèles spécialement conçus pour l’extérieur. Ceux-ci bénéficient en effet d’une étanchéité renforcée. Toutefois, malgré cette caractéristique, il est préférable de les mettre à l’abri pendant la saison hivernale.

Concernant les appareils de cuisson, vous pouvez opter pour le traditionnel barbecue au charbon et l’agrémenter d’une plancha électrique. Si vous avez toujours rêvé de cuire vos propres pizzas, vous pouvez également ajouter l’option four à pain et ainsi profiter de cuissons au feu de bois tout l’été !

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